Меню новогодней ночи для гостей 2022-2023 г

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ, ПОДАННЫЕ "В СТОЛ"

Холодные закуски

  • Мясная закуска «Волынская» - язык говяжий отварной, куриный рулет с паприкой, пряная томленая буженина-100гр
  • Сельдь домашнего посола с поджаренным картофелем и репчатым луком- 200гр
  • Сырная тарелка домашних сыров (козий сыр, молодой домашний сыр, сливочный) -100гр
  • Мясные деликатесы (три вида мясных деликатесов собственного производства с домашней аджикой)- 100гр
  • Разносол «Волынский погребок» из овощей собственной фермы (Огурцы соленые, помидоры маринованные, квашенная капуста)-200 гр
  • Маслины/Оливки- 50 гр
  • Заливное из жижицкого судака- 100 гр
  • Мандарины- 300 гр

Салаты

  •  «Оливье с фермерской телятиной» классический новогодний оливье- 120 гр.
  • «Сельдь под шубой» неизменный салат новогоднего стола- 120 гр.
  • «Салат Морской» Кальмар командорский, креветка тигровая , мясо снежного краба, свежий огурец, яйцо, фирменный соус и руккола- 120 гр.

Горячее блюдо, порционно на выбор

  • Филе Жижицкого судака запечённого в печи с тапенадой из вяленых томатов и оливок с гарниром пюре из цветной капусты -280гр
  • Утка «Конфи» томленая утиная ножка с нотками апельсина и мандарина с гарниром из кеноа и булгур -280 гр
  • Стейк из свинины(Стейк из свиной шеи на гриле с картофельными дольками и соленьями из нашего погреба)-390гр

 Десерт

  • Медовик (Медовый торт со взбитыми сливками и вишневым конфитюром ) 170гр

Напитки

  • Морс домашний клюквенный 0.5 л
  • Хлебная корзина 250гр
  • Бутылка Шампанского Абрау Дюрсо (брют) 0.75 л. или Водка Царская золотая 0.5 л.

5000 РУБЛЕЙ

Детское новогоднее меню

Салат

  •  Зайчонок( оливье с фермерской курочкой ,в виде зайчонка) 190 гр

Закуска

  • Домашние Куриные наггетцы из филе фермерского цыпленка с кетчупом 150 гр
  • «Овощной букетик» (томаты,огурцы,прец болгарский,сметана) 200 гр

Горячее

  • Микки Маус (котлетки из фермерского цыпленка с картофелем фри,кетчуп)300гр
  • Морс клюквенный 0.5 литра

Десерт

  • Мандарины 300 гр
  • Медовик(Медовый торт со взбитыми сливками и вишневым конфитюром ) 170гр

2000 РУБЛЕЙ


Дополнительные пояснения:

  1. Стоимость на персону
  2. Алкогольные и дополнительные безалкогольные напитки заказчика оговариваются с банкетным менеджером
  3. Накрытие столов в «Банкетном стиле» в номерах или стол в ресторане
  4. Подача холодных закусок и напитков с 19.00 до 21.00
  5. Подача горячих блюд и десерта с 21.00 до 23.00
  6. Предоставление стеклянной посуды для напитков заказчика
  7. Возможны коррективы и дополнения с учетом увеличения стоимости меню


Поделитесь с друзьями:

Другие новости

25 февраля - Масленица 202328 января 202325 февраля - Масленица 2023

Масленичные гуляния в Загородном отеле "Волынь"

Крещенские купания 202313 января 2023Крещенские купания 2023

Отель "Волынь" приглашает на крещенские купания.

Финальная ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА - скидка 50%22 декабря 2022Финальная ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА - скидка 50%

Неделя чёрной пятницы продолжается до 27 декабря

ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА - скидка 50%24 ноября 2022ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА - скидка 50%

Последний день распродаж на проживание с 25.11 на 26.11 и с 26.11 на 27.11.2022. Скидка на оставшиеся номера 50%

Программа на Новый год 202321 ноября 2022Программа на Новый год 2023

9 сказочных новогодних выходных в глубинке России.

Новогодний корпоратив на 24 октября 2022Новогодний корпоратив на "Волыни"

Подарите новогоднее настроение вашим сотрудникам

Итоги рыболовного фестиваля «Кубок Волыни – 2022»10 октября 2022Итоги рыболовного фестиваля «Кубок Волыни – 2022»

8 и 9 октября в загородном отеле «Волынь» состоялись традиционные соревнования среди рыбаков с призовым фондом 100 000 рублей.

Фестиваль по рыбной ловле спиннингом с лодок «Кубок Волыни – 2022»07 сентября 2022Фестиваль по рыбной ловле спиннингом с лодок «Кубок Волыни – 2022»

Призовой фонд 100 тысяч рублей. С 8 по 9 октября на территории загородного отеля «Волынь» пройдет рыболовный фестиваль по ловле рыбы: «Кубок Волыни — 2022».